Ristorante
L'eccellenza della cucina italiana si combina con la passione con cui si scelgono le materie prime di elevata qualità per trasformarle in un'esperienza gastronomica indimenticabile, secondo un paradigma di semplicità e ricercatezza, tradizione e innovazione. Gli spazi e i servizi ristorativi del Phi Hotel Alcione si prestano all'organizzazione di colazioni individuali e per gruppi, cene aziendali con posti a sedere o a buffet e aperitivi serviti, sia all'interno della sala ristorante sia negli spazi esterni raffinati ed esclusivi.
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Breakfast
Una buona colazione è il miglior modo per iniziare una giornata: proprio per questo al Phi Hotel Alcione la prepariamo con grande cura, ponendo attenzione ai principi di una corretta alimentazione. Direttamente dalla nostra cucina, impiegando materie prime di qualità e prodotti prevalentemente a Km 0, la nostra colazione si distingue per la genuinità, la freschezza e la varietà. Il buffet continentale e internazionale offre, a chi ama iniziare la giornata con il dolce, un’ampia scelta di croissant, brioches e crostate, muffin, plum-cake e biscotti artigianali appena sfornati insieme a frutta fresca, muesli e yogurt, un angolo panetteria con miele e marmellate; chi ama il salato può gradire formaggi e salumi selezionati, verdure cotte e crude da accompagnare con uova, bacon e altre pietanze appetitose.
È inoltre presente un angolo con prodotti Gluten Free.
La colazione è servita tutti i giorni dalle 7.00 alle 10.00, sabato e domenica fino alle 10.00.
Ristorante Novilunio
Il Ristorante Novilunio vi accoglie nella sua ampia sala luminosa, dal design moderno, che si affaccia sul giardino dell’hotel. Le ricette tradizionali della cucina abruzzese sono rivisitate con un tocco di creatività e fantasia, dando vita a una variegata combinazione di proposte a menu, preparate con materie prime selezionate e di elevata qualità.
Le nostre specialità a base di pesce e di carne, gli antipasti, i primi piatti e le zuppe, i contorni e i dessert sono frutto di una attenta ricerca gastronomica che, a seconda della stagione, valorizza profumi e sapori combinandoli con raffinatezza. Il tutto accompagnato da una ricca carta di vini locali e nazionali.
Il ristorante si presta ad allestimenti di aree riservate per rispondere a richieste di privacy dei nostri clienti.
Il ristorante è aperto a cena dal lunedì al giovedì, dalle 19.30 alle 21.00. Si consiglia la prenotazione.
Orario di chiusura del Ristorante dal 01.06 al 31.08, ore 22,00
Ristorante
L'eccellenza della cucina italiana si combina con la passione con cui si scelgono le materie prime di elevata qualità per trasformarle in un'esperienza gastronomica indimenticabile, secondo un paradigma di semplicità e ricercatezza, tradizione e innovazione. Gli spazi e i servizi ristorativi del Phi Hotel Alcione si prestano all'organizzazione di colazioni individuali e per gruppi, cene aziendali con posti a sedere o a buffet e aperitivi serviti, sia all'interno della sala ristorante sia negli spazi esterni raffinati ed esclusivi.
Cerimonie
Il nostro hotel si presta ad essere una location ideale per cerimonie, banchetti, presentazioni e incontri raffinati, in virtù dei suoi vari ambienti capaci di ospitare ogni occasione e renderla decisamente unica.
A voi la scelta del luogo più adatto alle vostre esigenze: un elegante salone dal design moderno e minimalista ricco di opere d’arte, un grande e curato giardino, un terrazzo con piscina che affaccia sul mare e permette una vista panoramica anche sulla montagna, dominata dal massiccio della Majella, una spiaggia privata.
Il nostro staff è a vostra completa disposizione per aiutarvi a personalizzare il vostro evento curando ogni minimo dettaglio, dagli addobbi floreali ad allestimenti scenografici per i buffet, dalla musica alla preparazione di torte e confettate, a un pianoforte per creare atmosfere speciali.
La nostra formula prevede una cucina di qualità, una selezione di vini pregiati e un servizio raffinato e discreto.
L’hotel è facilmente raggiungibile ed è dotato di parcheggio privato. Consente accessi ai disabili.
Colazioni e cene di lavoro
Presso il nostro hotel è possibile organizzare colazioni di lavoro e cene aziendali, a sedere o a buffet, oltre che ricchi aperitivi serviti sia all’interno del ristorante sia in giardino o sulla terrazza panoramica a bordo piscina. Il nostro personale sarà lieto di assistervi e consigliarvi nella scelta del menu più confacente ai vostri desideri. L’hotel è facilmente raggiungibile ed è dotato di parcheggio privato. Consente accessi ai disabili.
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Banchettistica
Il Phi Hotel Alcione, in posizione fronte mare, immerso nel verde di un grande giardino, con una piscina sulla terrazza panoramica si presta a fare da scenario ad ogni tipo di evento.
Il ristorante Novilunio moderno ed elegante e gli spazi all’aperto sono location ideali per ospitare banchetti, cerimonie, cene di gala, convention.
Arredi minimalisti di design contemporaneo sono impreziositi da tovagliati in lino, posate d’argento, bicchieri di cristallo. Un servizio eccellente contribuisce a rendere l’atmosfera ancora più raffinata.
Curiamo ogni particolare, dalla scelta degli allestimenti e decorazioni a quella del menu, per trasformare il nostro hotel nella migliore cornice del vostro evento.
L’hotel è facilmente raggiungibile ed è dotato di parcheggio privato. Consente accessi ai disabili.